MBN 천기누설 472회 껍질째 먹는 영양 가득 효능 그린빈은 껍질콩, 풋강낭콩이라고 불리는 저열량 고단백 식품입니다. 콩의 영양소를 온전히 먹을 수 있는 그린빈은 껍질에 가득한 항산화 비타민A, B1, B2는 물론 낮은 열량에 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부해서 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 데 도움을 줍니다. 그린빈에는 항염증 비타민이라 불리는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 관리는 물론 면역력을 높이는 데 효과적입니다. 그린빈이 당뇨 완화에 도움이 되는 이유는 식이섬유가 많은 껍질까지 섭취가 가능하기 때문입니다. 실제로 콩껍질에 함유된 피니톨 성분은 혈당 조절에 도움이 된다는 연구 결과를 확인할 수 있습니다. 그린빈 손질 보관법 손질이 간편해서 꼭지를 따서 물에 씻은 다음 보관하면 되..