반응형

식재료 효능 158

뼈 건강 홍화 효능 활용법

MBN 천기누설 475회 뼈 건강 돕는 효능 삼국 시대 이전부터 재배되어 온 홍화는 국화과로 진한 색이 특징입니다. 전통 혼례에 쓰이던 연지곤지의 재료로 활용될만큼 천연 염색제로 쓰여 왔습니다. 홍화씨에는 칼슘뿐 아니라 뼈 재생을 돕는 유기백금 성분이 풍부해서 골밀도를 높이고 허리디스크를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 홍화 활용법 홍화 물 1. 세척한 홍화씨를 5분 정도 약불에 덖어줍니다. 2. 물 2L 기준, 홍화씨 한 줌을 넣습니다. 3. 꽃잎 한 꼬집을 넣고 20여 분 끓여줍니다. 홍화 섭취 시 주의사항 국화 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다. 홍화 물은 하루 5잔 이내로 섭취하는 것이 적당합니다.

식재료 효능 2021.07.22

사포닌 풍부! 더덕 잎 효능 활용법

MBN 천기누설 475회 사포닌 풍부! 효능 활성산소로 인해 몸속 세포막이 산화되면 과산화지질이라는 유해물질이 생성돼서 암을 유발하게 됩니다. 더덕 속 풍부한 란세마사이드A라는 사포닌 성분은 이 과산화지질을 분해해 암 예방에 도움을 줍니다. 더덕의 뿌리뿐만 아니라 더덕의 잎과 줄기에도 사포닌과 플라보노이드가 풍부해 암 예방에 효과적입니다. 암 예방 돕는 더덕 활용법 더덕 샐러드 1. 더덕 뿌리 1줌에 물 1컵을 넣고 갈아줍니다. 2. 더덕 발효액 2큰술과 오디 식초 1큰술을 넣어줍니다. 3. 올리브오일 1큰술, 소금 1꼬집을 넣고 섞은 후 더덕 잎과 채소 샐러드에 뿌려줍니다. 더덕 섭취 시 주의사항 더덕 뿌리에는 이눌린 성분이 많아 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있습니다. 더덕 뿌리는 하루 4개 이하,..

식재료 효능 2021.07.22

통풍 예방법, 염증에 좋은 음식 체리 효능 활용법

MBN 천기누설 474회 극심한 통증! 통풍 통풍은 바람만 스쳐도 극심한 통증을 느끼는 증상때문에 붙은 이름으로 요산이 체내에 축적돼 발생하는 염증성 통증 질환입니다. 통풍은 여름에 더 잘 발생할 수 있는데 여름에 땀을 많이 흘리고 탈수 현상이 생기면 혈중 요산 농도가 일시적으로 올라가고 거기에 술을 마시거나 고기류를 많이 섭취하게 되면 혈중 요산 농도가 높아지기 때문입니다. 방치할 경우 통풍 발작이 생길 수 있고 만성 결정성 통풍으로 진행되거나 고혈압, 당뇨병과 같은 내과 질환의 위험도가 높아질 수 있습니다. 심한 경우 관절의 변형까지 생길 수 있습니다. 통풍 환자 급증, 올바른 예방법은? 통풍을 예방하기 위해서는 수분을 충분히 섭취하고 적절한 식습관으로 통풍을 유발하는 주 원인이자 만병을 키울 수 있..

식재료 효능 2021.07.21

간 건강에 도움주는 지치 효능 활용법

MBN 천기누설 474회 지치 효능 지치 뿌리는 진도 홍주의 주재료이자 지치 뿌리에서 얻은 자줏빛 염료는 왕실이나 귀족들이 입는 옷의 천연 염료로 사용되었습니다. 예로부터 종기, 습진과 같은 피부 염증 완화에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 지치 뿌리 속 붉은빛을 내는 시코닌 성분은 천연 해독제라고 불릴 만큼 항균과 항염 작용이 뛰어납니다. 특히, 덥고 습한 여름철에는 우리 몸의 해독을 담당하는 장기인 간에 열독이 계속 쌓이면서 해독 작용이 잘 이루어지지 않아 다양한 장기에 문제를 유발할 수 있습니다. 지치 뿌리의 시코닌 성분은 간에 열이 쌓이는 것을 다스려주면서 해독 작용까지 돕기 때문에 여름철 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 동의보감에 따르면 지치가 간이 안 좋을 때 나타나는 황달을 낫게 한다고 ..

식재료 효능 2021.07.16

홍영 감자 효능 부작용, 먹는 방법

MBN 천기누설 474회 심장 건강에 도움이 되는 붉은 감자 효능 홍영이 붉은색을 띠는 이유는 심장 건강을 돕는 폴리페놀과 붉은색을 나타내는 리코펜 성분이 풍부하기 때문입니다. 이러한 항산화 성분들은 심장과 심장으로 혈액을 보내는 혈관까지 튼튼하게 해줄 수 있기 깨문에 심장 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 심혈관 질환, 급성 심근경색, 부정맥을 포함한 심장 질환은 돌연사의 약 80%를 차지하는 원인이자 여름철에 급증하기 때문에 홍영을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 실제로 미국심장학회 연구 결과에 따르면 기온이 32도 이상 올라가면 심근경색 환자가 20% 증가, 기온이 1도 오를 때마다 급성 심정지 발생률이 증가한다고 합니다. 홍영의 영양을 제대로 섭취하는 방법 보통 아린 맛과 질긴 식감 때..

식재료 효능 2021.07.10

호르몬 균형에 도움주는 무화과 효능 활용법

MBN 천기누설 473회 면역력 증진과 암 극복 돕는 효능 무화과는 꽃이 없는 과일로 성경 속 '선악과'로도 알려져있습니다. 무려 4천 년 전부터 이집트에서 재배했다는 기록이 있고 클레오파트가 즐겨 먹어 '여왕의 과일'이라고 불렸습니다. 우리 나라에서는 동의보감에 따르면 소화 불량과 해독 작용에 무화과를 처방했다는 기록이 있습니다. 무화과는 활성산소를 제거하는 폴리페놀과 천연 항산화제라 불리는 쿠마린 성분이 풍부합니다. 또한 강력한 항산화력을 지녀 소량만 섭취해도 신체 조직의 노화를 막고 면역력을 증강시키는 데 도움을 주는 셀레늄이 풍부합니다. 무화과 씨앗에는 여성 호르몬인 에스트로겐 분비를 촉진시키는 보론이라는 성분이 풍부해 호르몬 불균형으로 인한 갱년기 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 실제로 보론 ..

식재료 효능 2021.07.08

혈관 건강에 도움주는 황벽나무 효능 활용법

MBN 천기누설 473회 혈관 건강 돕는 효능 황벽나무의 나무 기둥과 겉껍질 사이에 있는 속껍질의 노란색 부분을 약재로 사용합니다. 방균, 방충 효과가 뛰어나 국보로 지정된 무구정광대다라니경을 1200년 긴 세월동안 온전하게 보존한 비결로 알려져 있습니다. 황벽나무의 베르베린 성분은 나쁜 콜레스테롤을 제거해서 혈관 내 염증을 줄여줄 뿐만 아니라 혈관 확장을 돕는 산화질소 생성을 늘리고 혈관 내피세포 손상 회복에 도움을 줍니다. 그로 인한 동맥경화증 완화와 심혈관 질환을 예방해 혈관 건강에 효과적입니다. 황벽나무 껍질을 한의학에서는 황백이라는 약재로 사용하는데 동의보감에 따르면 황백은 몸속 열을 내리고 염증을 치료한다고 기록되어 있습니다. 황백을 활용할 때는 쓴맛을 줄여주고 건조한 성질을 완화시켜주기 위해..

식재료 효능 2021.07.06

혈당 조절에 도움주는 천문동 효능 활용법

MBN 천기누설 473회 혈당 완화에 도움주는 효능 천문동은 계곡 주변 바위가 형성된 거친 환경에서 자생하는 데 한 때는 멸종위기로 분류될만큼 귀한 약용 식물입니다. 천문동은 폐와 기관지 건강을 돕는 한약재로 알려져 있는데 당뇨 완화에도 효과적입니다. 천문동은 얼핏 보면 인삼이나 야콘과도 닮아 있는데 실제로도 천문동에도 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 천문동 속 사포닌은 천연 비누라고 불릴 만큼 혈관 속의 노폐물 배출을 돕기 때문에 당뇨와 같은 혈관 건강에 좋습니다. 천문동 속 베타-시토스테롤 성분은 실제로 피부 재생 연고에 쓰이는 성분일 만큼 재생력이 뛰어나서 식품으로 섭취했을 때 당뇨로 인해 손상된 혈관 재생에도 도움을 줄 수 있습니다. 또 인슐린을 생산하는 췌장 내 베타 세포를 자극해서 ..

식재료 효능 2021.07.05

새싹보리 키우는 법, 새싹보리 효능 먹는법

MBN 천기누설 472회 몸과 마음을 치유하는 반려식물 반려식물을 키우는 과정을 통해서 스트레스 해소와 정서적 안정을 찾을 수 있을 뿐 아니라 식물이 산소를 배출해서 실내 공기를 정화시키는 데도 도움을 받을 수 있습니다. 특히 식용이 가능한 채소들을 재배할 경우 샐러드와 비빔밥 등 건강한 방식으로 채소를 섭취할 수 있기 때문에 건강에도 좋습니다. 체중 감량 돕는 효능 새싹보리는 보리가 싹을 틔운 뒤 약 7일 뒤 15-20cm 자란 어린잎으로 보리의 영양을 가득 담고 있으며 비타민, 아미노산, 미네랄 등 46종의 생리활성 물질을 함유하고 있습니다. 보리가 발아하는 과정을 거치면서 활성산소를 제거하는 SOD라는 항산화 물질을 생성하게 됩니다. 뿐만 아니라 식물의 혈액이라 불리는 클로로필 성분이 새싹보리에 풍..

식재료 효능 2021.07.04

혈관 건강! 개복숭아 효능 발효액 만드는법

MBN 천기누설 473회 혈관 건강 지키는 효능 개복숭아는 일반 복숭아보다 작고 새콤한 맛이 특징이지만 복숭아보다 대접을 못 받아왔습니다. 하지만 천연 피로 해소제인 아스파르트산이 풍부하고 항산화 성분인 베타카로틴과 미네랄 성분인 칼륨이 일반 복숭아보다 많이 함유되어 있습니다. 언뜻보면 매실과 비슷한 생김새지만 끝이 뾰족하고 하얀 털로 덮여 있는 개복숭아는 과육이 단단하고 씨가 익기 전에 발효액을 담그는 것이 좋습니다. 매실 발효액은 천연 소화제로 활용된 반면 개복숭아 발효액은 기관지 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 개복숭아는 아스파라긴산이라는 아미노산 성분과 구연산을 다량 함유하고 있고 비타민, 식이섬유, 미네랄이 풍부해서 피로 해소에 탁월할 뿐만 아니라 몸속 노폐물을 배출하는 데 도움을 ..

식재료 효능 2021.07.03
반응형