슈퍼에이저의 비밀
슈퍼에이저란 나이는 환갑이 훨씬 지났지만 정신적, 신체적으로 젊은 사람들을 말합니다. 슈퍼에이저의 조건은 질병이 없어야 합니다.
우리나라 남녀 64세 이후 사망할 때까지 병으로 고통받는 질병 수명 시기로 접어들게 되는데 슈퍼에이저는 노년에도 질병 걱정 없이 건강한 삶을 사는 사람들입니다.
뼈 건강 지켜주는 MBP
MBP는 Milk Based Protein 약자로 우유에서 추출한 뼈 재생을 돕는 물질입니다. 우유에 0.005% 극미량 함유된 뼈를 만드는 핵심 성분입니다.
MBP는 뼈 파괴와 형성을 원활하게 돕고 이미 골다공증인 환자에게도 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
갱년기 여성들을 대상으로 1년간 하루 40mg의 MBP를 섭취하게 한 결과 골밀도가 1.5% 증가한 것으로 섭취하지 않은 사람과는 5배 차이가 나는 것으로 확인되었습니다.
뼈에는 칼슘 외에도 인, 마그네슘, 무기질과 다양한 유기물의 혼합체로 과도한 칼슘 섭취는 오히려 혈액순환을 방해하고 동맥경화를 유발할 수 있습니다. 뼈 형성 세포와 파괴 세포의 균형을 맞추는 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
MBP 하루 섭취 권장량은 40mg으로 우유에 0.005% 밖에 함유되어 있지 않기 때문에 우유 130잔을 마셔야 하는 양입니다. MBP 분말 섭취가 효율적인데 분말 그대로 섭취하거나 요구르트나 샐러드와 함께 섭취하면 좋습니다.
우유에서 추출했기 때문에 우유 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 직사광선에 보관하면 성분이 파괴되기 때문에 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
뇌 슈퍼에이저 최병주(75세)씨
30년 넘게 랩을 연습해 온 최병주씨 뇌 검사 결과는 전두엽 기능이 70대 중반 평균 50%인데 93%로 월등하게 나타났습니다. 전두엽 기능이 15%이하이면 치매로 진단합니다.
교통사고와 고혈압, 고혈당, 노화로 치매 위험 인자를 가지고 있음에도 뇌를 잘 활용해 뇌의 노화를 늦추었습니다.
치매 예방! 뇌 노화 늦춘 최병주씨 비법
매일 암기하기
전두엽에는 언어 말하기 중추인 브로카 영역이 있는데 반복적으로 랩을 외우면 전두엽 기능이 향상될 수 있습니다.
24시간 손 움직이기
손은 뇌의 노화를 늦추는 항노화 도구라고 할 수 있습니다. 손을 충분하게 쓰지 않으면 근육이 퇴화하고 자극을 받지 못해 뇌의 활용도가 떨어지게 됩니다. 이미 노화한 뇌라도 손을 움직이면 뇌 기능 회복이 가능합니다.
<뇌 노화 예방 손 운동법>
손가락을 함께 움직일 때 뇌세포가 더 많이 자극을 받게 됩니다.
1. 양쪽 손가락을 차례대로 같이 움직입니다.
2. 양쪽 손가락 끝을 서로 맞댑니다.
3. 손뼉 치듯이 양쪽 손가락 마디를 맞닿게 합니다. 손끝을 벌린 상태로 손마디만 자극시킵니다.
4. 양 손바닥으로 손뼉치기를 합니다.
5. 양 손등으로 손뼉치기를 합니다.
소화력 슈퍼에이저 김영원(83세)씨
노화로 체내 세포가 감소하면서 소화효소량도 줄게 되어 20대에 60%정도라면 70대에는 10%에 불과합니다. 소화효소 부족으로 에너지원으로 활용이 되지 못하면 체내 노폐물이나 독소로 남게 됩니다.
국내 최고령 먹방 크리에이터 김영원씨 위 내시경 결과 염증 없이 위 점막이 깨끗하고 위염, 위암을 유발하는 헬리코박터균이 없는 것으로 나타났습니다. 60대보다 소화기 건강 상태가 좋은 소화력 슈퍼에이저입니다.
소화력 좋은 83세 김영원씨 비법
채소를 쪄서 먹어라
채소를 쪄면 영양소가 파괴될 거라고 생각하지만 채소를 쪄 먹으면 더 많은 미네랄 섭취가 가능합니다.
또 씹기 쉽고 소화 흡수 및 칼로리 생산을 증가시키기 때문에 소화시키기 위한 에너지 소모를 줄일 수 있습니다. 노화로 저작운동이나 침 분비가 줄어든 경우 채소를 쪄서 먹는 것이 도움이 됩니다.
된장 등 발효식품
발효식품은 장내 유익균의 비율을 높이고 유지시키는 데 도움이 됩니다. 장내 유익균이 많을수록 장이 건강해지고 면역과 알레르기에도 영향을 미칩니다.
소고기양배추찜
양배추에는 항궤양성 비타민인 비타민U가 풍부하고 위 점막 재생을 위해 단백질이 풍부한 소고기를 활용한 요리입니다.
재료는 양배추 4분의 1통, 샤부샤부용 소고기 32장, 깻잎 8장, 후추, 소금입니다.
양배추는 잎이 얇은 부위로 준비하고 소고기는 소금과 후추로 밑간을 합니다.
1. 잎이 넓은 양배추를 먼저 깝니다.
2. 양배추->깻잎->소고기 순서로 올립니다.
섬유질이 풍부하고 거친 깻잎은 건강 상태에 따라 소화가 잘 안될 수 있기 때문에 쪄서 먹는 것이 좋습니다.
3. 풍성해질 때까지 반복해서 쌓아줍니다.
4. 찜기에서 20분간 찝니다.
5. 소스는 간장 1큰술, 식초 반 큰술을 넣습니다.
6. 설탕 1/3 큰술과 참치액 1큰술을 넣습니다.
7. 레몬 1/2개의 즙을 넣고 섞습니다.
8. 잘 쪄진 양배추 찜을 꺼내 한입 크기로 썹니다.
9. 양배추찜에 발효 소스를 뿌립니다.
뼈 슈퍼에이저 64세 보디빌더 장래오씨
장래오씨 골밀도 검사 결과 같은 60대 평균보다 훨씬 높고 뼈의 형태가 좋고 골다공증도 없는 상태인 것으로 나타났습니다. 노화로 인한 염증 소견이나 어깨 질환도 없는 상태입니다.
뼈 슈퍼에이저 장래오씨 비법
운동으로 뼈를 자극하라
<개구리 운동>
1. 두 발을 나란히 모읍니다.
2. 두 발을 벌려 팔을 같이 벌립니다.
3. 동작을 할 때 의자에 앉듯 앉습니다.
무릎에 통증이 있으면 45도 정도 각도만 앉아줍니다.
4. 일어나서 제자리에 오면서 팔을 내립니다. 내려갈 때 호흡을 들이마시고 올라올 때 내쉽니다.
골다공증을 예방하고 어깨의 유연성을 높이는 일거양득 효과가 있는 운동입니다.
수시로 우유 마시기
뼈 건강을 위해서는 우유를 꾸준히 많은 양을 먹어야 하기 때문에 우유 속 MBP를 섭취하는 것이 효과적입니다.
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