체중감량 꽃벵이(굼벵이) 효능 활용법

MBN 천기누설 476회

 

체중 감량 돕는 단백질원 <꽃벵이> 효능

흰점박이꽃무지 유충인 굼벵이는 식용으로 지정되면서 꽃벵이라는 이름을 갖게 되었습니다. 흰점박이꽃무지 추출물은 간독성 회복효과를 인정받으면서 약용 식품으로 주목받고 있습니다. 꽃벵이의 단백질 함량은 대표적인 고단백 식품인 돼지고기, 달걀보다도 높습니다. 

 

 

꽃벵이에는 '인돌 알칼로이드'라는 특별한 물질이 있는데 이 물질은 체내 염증을 제거하는 것을 도와줍니다. 몸 속에 체지방이 많으면 염증을 유발해서 체중 감량을 방해하는 악순환을 일으키게 되는데 체중 감량을 할 때 꽃벵이와 같은 염증 제거를 돕는 식품을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 실제로 연구 결과 인돌 알카로이드를 투입한 결과 혈전의 크기와 생성을 50% 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

절식은 벌레의 분변토 배출을 위해 사료 섭취를 중지하는 것으로 꽃벵이는 절식 과정을 거친 뒤 약재나 건강식품의 재료로 사용됩니다. 최근에는 식재료로도 주목받고 있습니다. 

 

 

체중 감량 돕는 꽃벵이 활용법

꽃벵이 차

계피차 한 컵에 꽃벵이 가루 1큰술을 넣어서 마십니다. 

 

고단백질인 꽃벵이를 계피차에 타 먹으면 계피에 부족한 단밸질을 꽃벵이가 채워주고 계피의 신남알데히드 물질이 체내에서 열을 발생시키면서 에너지 소모를 촉진하기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다. 

 

꽃벵이 볶음

말린 꽃벵이는 원물 그대로 말린 꽃벵이를 간식 대용으로 섭취해도 좋습니다. 

 

1. 마른 팬에 말린 꽃벵이 한 줌을 볶습니다. 

2. 마늘종 한 줌은 먹기 좋게 썰어줍니다. 썰어둔 마늘종은 끓는 물에 데친 후 사용합니다. 

3. 멸치 한 줌과 마늘종, 말린 꽃벵이와 간장, 올리고당 1큰술을 넣습니다. 

 

꽃벵이 섭취 시 주의사항

식품으로 등록된 꽃벵이는 성질이 차갑기 때문에 과다 섭취 시 배탈을 유발할 수 있습니다. 

꽃벵이 가루는 1큰술, 말린 꽃벵이는 반 줌 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 

 

갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.