면역력 높이는 음식, 프로폴리스 효능 먹는방법

MBN 천기누설 425회

 

백혈병

혈액암의 일종으로 세균이나 암세포와 싸우는 백혈구에 이상이 생겨 면역력 저하로 인한 각종 합병증으로 사망에 이르게 하는 면역성 질환입니다.

 

백혈병 이겨낸 김금순씨 비결 <프로폴리스>

천연 항산화 물질로 불리는 프로폴리스는 꿀벌이 각종 식물에서 채취한 진액과 자신의 타액 그리고 효소를 혼합해 꿀벌이 스스로 만든 방어 물질로 면역 방패로 불립니다. 벌집이 무균 상태로 유지되는 이유는 프로폴리스 때문입니다. 

 

그리스의 철학자 아리스토텔레스는 프로폴리스가 감염 치료에 탁월하며 동의보감에도 봉교(프로폴리스)가 악성 종기 치료에 도움이 된다고 기록되어 있습니다. 

 

 

프로폴리스 효능

3대 천연 항생 물질로 알려져 있는 프로폴리스는 면역력을 높여주는 각종 비타민과 미네랄, 아르테필린C와 같은 100여 종의 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 이 항산화 성분들은 우리 몸속에서 암을 유발하는 활성산소를 없애주며 떨어진 면역력을 높여주는 데 도움이 됩니다. 

 

프로폴리스가 체내 활성산소 제거 및 염증 유발을 억제하는 효과가 있으며 면역 세포 활성화를 도와 천식 치료에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.

 

프로폴리스 속 녹색빛은 주목하라!

녹색 빛을 띠는 프로폴리스 속에는 아르테필린C 성분이 풍부해서 면역 세포인 NK세포 활성화에 도움을 줘 면역력을 높여주고 헬리코박터균을 없애주며 암을 유발할 수 있는 신생 혈관을 억제하는 데 도움이 됩니다. 

 

프로폴리스 먹는방법

프로폴리스를 빈속에 섭취하게 되면 위를 자극해 속이 쓰릴 수 있고 염증을 유발하는 활성산소는 식후에 연소하는 과정에서 많이 발생하기 때문에 프로폴리스는 식후에 섭취해야 효과적입니다. 

 

프로폴리스 활용법

프로폴리스꿀

아카시아꿀에는 항균 작용을 하는 아브시스산이라는 성분이 위장 기능을 높여주기 때문에 프로폴리스 속 항산화 물질인 플라보노이드와 아르테필린C가 잘 흡수될 수 있도록 도와줍니다. 

 

아카시아꿀 10 : 프로폴리스 1 비율로 섞어주면 됩니다. 아카시아꿀 1kg, 프로폴리스 100ml를 넣고 골고루 섞어줍니다. 

 

프로폴리스 무침

1. 부추 50g, 양파 반 개를 썰어줍니다. 

2. 채소 위에 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 프로폴리스 꿀 각 1큰술을 넣어줍니다. 

3. 밤 5알을 편 썰어 넣고 골고루 무쳐줍니다. 

프로폴리스 저염 장조림

1. 핏물을 제거한 기름기가 적은 홍두깨살 400g을 40분간 삶은 뒤 먹기 좋게 찢어줍니다. 

2. 육수 3컵, 간장 1/2컵, 무 1/5개, 대파 1뿌리, 꽈리고추 10개를 넣고 끓여줍니다. 육수를 사용하는 것이 저염의 비결입니다. 

3. 끓은 조림장에 소고기를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 

4. 새송이버섯 200g, 프로폴리스 꿀 1큰술을 넣고 고루 섞어줍니다.

 

프로폴리스는 열을 가할 경우 영양 손실될 수 있기 때문에 장조림이 식은 후 45도 이내로 조리하는 것이 좋습니다. 

 

프로폴리스는 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 프로폴리스 속 플라보노이드 함량 기준 하루 17mg 정도 섭취하는 것이 적당합니다.