당뇨 예방에 좋은 음식, 양배추 된장양배추 샐러드

MBN 엄지의 제왕 408회

 

암보다 무섭다! 국민 질환 당뇨병

당뇨병에 걸리면 혈액순환 장애가 생겨 눈으로 가는 혈관에 혈액이 제대로 공급되지 않으면 실명을 일으키는 당뇨 망막 병증을, 다리로 가는 혈액이 제대로 가지 못하면 당뇨발(당뇨병성 족부 병증)을 유발하게 됩니다. 60세 이상 약 30%로 3명 중 1명이 당뇨병이라고 합니다. 

 

 

46-47kg 저체중인데 당뇨와 지방간?

가족력으로 저체중이어도 당뇨병일 수 있습니다. 부모 중 한 명이 당뇨병인 경우 자녀가 걸릴 확률은 약 10-30%, 부모 모두가 당뇨병인 경우 자녀가 걸릴 확률은 최대 40%까지 발병률이 높아질 수 있습니다. 최근 연구 결과에 따르면 아빠보다 엄마가 당뇨병일 때 자녀의 당뇨병 발병률이 높아지는 것으로 나타났습니다. 

 

마른 당뇨 맞춤 비법 공개 <당뇨 타파 스쿼트>

당뇨병을 완화할 방법은 혈당 조절을 위해 허벅지 근력 운동을 하는 것이 필요합니다. 어깨너비만큼 다리를 벌린 후 시선은 최대한 정면으로 하고 자세를 유지하며 앉았다 일어납니다. 

 

 

당뇨가 일찍 오면 합병증도 일찍 온다?

임신성 당뇨병을 진단 받으면 40대 전부터 매년 검사가 필요합니다. 당뇨병에 걸리면 비정상적인 혈관이 생성돼 시야를 방해하게 되면서 스트레스를 받으면 쉽게 터지게 됩니다. 당뇨병 환자는 정기적인 안과 검진이 필수입니다. 

 

1. 골고루 영양을 섭취

2. 영양제를 보충 - 마그네슘, 아연, 셀레늄, 크롬 등 풍부한 미네랄 섭취

3. 시간 내서 운동

 

치매 부르는 3형 당뇨병

1) 뇌 신경 세포에 포도당이 들어가지 못해 뇌 기능이 저하

2) 인슐린 기능이 떨어지면 베타아밀로이드가 뇌에 축적돼 뇌 기능이 저하되면서 유발될 수 있습니다. 

 

당뇨병 환자는 치매 전 단계인 경도 인지장애 발생 위험이 높아질 수 있습니다. 

 

세계적인 영양학자 추천! 당뇨병 막는 양배추

 

<무엇을 먹을 것인가>의 저자인 세계적인 영양학자 콜린 캠벨교수는 당뇨병 예방으로 양배추를 추천하는데 양배추는 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당 상승 억제를 도와주기 때문입니다. 

 

실제로 일본의 한 연구에서는 탄수화물을 먹기 전에 양배추를 섭취하게 한 결과 혈당이 감소한 것으로 나타났습니다. 

 

당뇨병 걱정 끝! <된장양배추 샐러드>

된장에 함유된 KF11 활생균이 당뇨 합병증을 유발하는 당 독소를 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 소화 장애 개선에도 효과적입니다. 

 

재료는 양배추 200g, 방울 토마토 4개, 된장 2티스푼, 맛술 2스푼, 물 2스푼, 양파 우린 물 2스푼, 참기름 2티스푼입니다. 

 

1. 된장, 맛술, 물, 양파 우린 물, 참기름을 넣고 잘 섞습니다. 

2. 먹기 좋게 썬 양배추 위에 된장 소스를 부어 섞습니다. 

3. 접시에 담은 후 반으로 자른 방울 토마토를 올립니다. 

<건강한 된장찌개 만드는 방법>

건강한 된장 생균을 섭취하려면 1. 찬물에 된장을 반만 넣고 재료와 함께 끓이다가 2. 불을 끄고 나머지 된장 반을 넣은 후 뚜껑을 덮는 것이 좋습니다. 

 

당뇨병 막는 근육의 비밀! 백근을 강화해라

 

적근은 혈액 공급이 풍부해 붉은색을 띠며 천천히 움직일 때 사용하고 백근은 혈액 공급이 적어 흰색을 띠며 순간적인 힘을 낼 때 사용합니다. 당뇨병을 예방하려면 백근을 강화하는 것이 좋습니다. 

 

백근의 에너지원이 포도당이기 때문에 백근만 강화해도 혈당 감소에 도움이 될 수 있습니다. 

 

밀당 운동

1. 바닥에 앉아 다리를 구부린 상태에서 한쪽 발에 밴드를 감습니다. 

2. X자로 밴드를 교차해 밴드 끝을 엉덩이로 깔고 앉습니다. 

3. 그대로 누워 양쪽 무릎 사이에 키친타월을 긴쪽으로 끼웁니다. 

4. 다리를 폈다 굽히는 동작을 12회 반복합니다. 

 

처음에는 밴드를 길게 잡아 느슨한 채로 운동합니다. 

 

세모 운동

1. 바닥에 누워 밴드를 골반 위에 길게 올립니다. 

2. 손으로 밴드를 눌러 바닥에 고정합니다. 

3. 가슴과 무릎이 일직선이 되도록 엉덩이를 들었다 내립니다. 

 

키친타월을 무릎 사이에 끼우고 운동을 하면 효과를 높일 수 있습니다. 

 

당뇨병과 비만 해결하는 <프리바이오틱스>

유산균의 먹이인 식이섬유, 프리바이오틱스의 주원료는 프락토올리고당으로 장내 유익균 증식에 도움을 줍니다. 프락토올리고당은 체내에서 흡수되지 않고 장내 유익균의 먹이로만 작용합니다. 

 

 

프리바이오틱스 효능

1) 비만 예방

2) 면역력 증가

3) 혈관 청소 

4) 골다공증 예방

5) 대장 종양 감소

 

프리바이오틱스 제대로 먹는 법

60도 이상에서 영양소가 파괴되므로 가열 없이 섭취하는 것이 중요합니다. 하루 3g이내로 섭취하는 것이 좋습니다.