여성호르몬 높이는 음식, 두부 느타리버섯 효능

MBN 엄지의 제왕 304회

 

노화를 막으려면 성호르몬, 성장호르몬을 지켜라!

남녀 노화의 직접적인 영향을 주는 것이 바로 성호르몬입니다. 호르몬 관리만 잘해도 노화를 늦출 수 있습니다. 성호르몬이 감소하게 되면 피부의 탄력이 떨어지면서 자글자글한 주름이 발생하게 됩니다. 

 

축 늘어진 뱃살을 빼려면 성장호르몬을 늘려라?

눈으로 보이는 키 성장이 멈췄다고 하더라도 성장호르몬의 분비가 줄면 급격한 노화와 뱃살이 늘어나게 됩니다. 조금 더 젊어지고 싶다면 성장호르몬을 잘 관리하는 것이 좋습니다. 

 

 

성호르몬이 부족하면 나타나는 증상은?

50대 이후 여성스러워지는 남편과 남성스러워지는 아내의 모습을 종종 볼 수 있습니다. 여성이 남성화 되는 이유는 난소의 배란 기능이 약해져 호르몬이 감소했기 때문입니다.

 

엄마가 일찍 폐경이 되면 딸도 일찍 폐경이 되는 것처럼 폐경 시기 또한 유전의 영향을 받습니다. 난포가 모두 배란이 된 다음에는 여성호르몬이 급감하면서 갱년기가 되는 것입니다. 

 

여성호르몬의 감소로 나타나는 증상은?

아주 많은데 그 중에서 대표적인 것이 안면홍조입니다. 특히 추운 곳에 있다가 더운 곳으로 왔을 때 급격하게 얼굴이 달아오르는 현상이 나타납니다. 아침에 일어나면 베갯잎이 흥건하게 젖어있거나 식은땀이 나기도 하고 심장이 두근거리고 손발저림과 근육통과 관절통이 나타납니다. 그리고 무엇보다도 생리주기가 불규칙해집니다.

 

또한 방광의 탄력이 없어지면서 빈뇨나 요실금의 증상이 나타납니다. 우리 피부에는 탄력섬유라는 것이 있는데 바로 피부의 진피 속에 위치해서 탄력 증을 만들어주며 단백질 90%로 구성되어 있습니다.

 

여성 호르몬이 줄어들면 탄력섬유와 콜라겐이 같이 줄어들게 됩니다. 폐경 후 5년까지 탄력섬유가 약 30%까지 감소하고 그 이후부터는 매년 2%씩 감소한다고 합니다. 

 

여성 호르몬 치료 오래 받으면 유방암 걸린다?

폐경 이후에는 여성 호르몬과 황체 호르몬의 분비가 감소합니다. 여성 호르몬만 주사할 경우에는 자궁내막염 발병 확률이 80배 증가하게 때문에 항체 호르몬과 여성 호르몬을 함께 투여합니다.

 

하지만 자궁암 예방을 위한 항체 호르몬 투여 시에는 유방암 발병률이 20-30% 증가합니다. 여성호르몬이 문제가 아니라 같이 투여하는 항체호르몬이 문제라는 것입니다. 따라서 여성 호르몬은 유방암과는 문제가 없습니다.

 

여성은 나이가 들수록 남성호르몬이 많이 분비된다?

여성의 나이와 남성 호르몬은 상관이 없습니다. 폐경 이후 여성 호르몬의 감소로 남성 호르몬이 부각되는 것일 뿐 더 많이 분비되는 것은 아닙니다. 

 

10년 더 젊어지는 비법 맞춤 식재료!

여성호르몬을 지키는 식재료는 두부와 느타리 버섯입니다. 느타리버섯에 있는 셀레늄이라는 성분은 혈관 건강 및 노화를 방지해주는 역할을 합니다.

 

두부에는 지방, 단백질, 칼슘, 인 등이 풍부해서 여성호르몬을 채워주는 데 도움이 됩니다. 두부와 같이 이소플라본이 많은 음식들은 어렸을 때부터 많이 섭취해야 체질 변화로 유방암 예방이 가능하다고 합니다. 

 

 

또한 석류에는 여성호르몬 중 가장 강력하고 대표적인 호르몬인 에스트라디올과 거의 같은 형태의 성분이 들어 있습니다. 그렇기 때문에 호르몬 치료를 받고 있는 여성이 석류를 과량 섭취를 할 경우에는 질 출혈의 위험이 있으니 주의하셔야 합니다. 

여성 호르몬 채우는데 도움이 되는 <두부 느타리완자>

1. 두부를 면포에 넣어 으깬 후, 짜 줍니다. 

2. 다진 느타리버섯을 함께 넣습니다. 

3, 쪽파, 당근, 양파를 다져서 넣어줍니다. 전분을 넣어서 반죽의 점성을 조절해줍니다. 

4. 적당한 크기로 반죽을 한 다음 반죽을 밀가루에 살짝 굴립니다. 

5. 찜기에 약 3분간 찝니다.