활성산소제거 천연해독제 새싹보리 효능 권장량

TV조선 내 몸 플러스 129회

 

활성산소란?

활성산소란 우리 몸에 산소와 영양소가 들어와서 에너지를 만드는 대사 과정에서 발생하는 산소 찌꺼기라고 할 수 있습니다. 호흡으로 들어오는 산소의 2-3%가 활성산소로 바뀌게 됩니다. 숨만 쉬어도 매일 30L씩 활성산소가 생성되는 것입니다. 문제는 활성산소가 많아질수록 체내 세포나 조직을 망가뜨리는 유해산소로 작용을 해서 정상 세포들을 산성화시키고 녹슬게 만드는 것입니다.

 

정상 세포가 산성화 되는 것을 산화 스트레스라고 하는데 산화 스트레스는 노화를 촉진시키고 면역력을 떨어뜨리기 때문에 천식, 아토피, 관절염과 같은 염증성 질환을 비롯해서 당뇨, 동맥경화, 치매, 암 등 각종 질병의 원인이 되기도 합니다. 현대인들이 앓고 있는 질병 90%의 원인이 바로 이 활성산소라고 합니다. 

 

대사증후군, 활성산소 잡는 천연 해독제 <새싹보리> 효능

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 후 3-9일 경과하면 자라는 1-3개의 잎이 있는 10-20cm정도 자란 새싹입니다. 새싹보리에는 아미노산과 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부하고 피토케미컬이라는 생리활성물질도 다량 함유되어 있습니다.

 

또 새싹보리에는 클로로필이라는 광합성 색소가 풍부한데 이 클로로필에는 대표적인 항산화 효소인 SOD 효소가 함유되어 있습니다. SOD효소는 1초에 10만 개의 활성산소를 제거할 정도로 강력한 항산화 효소입니다. 

 

 

새싹보리 활용법

새싹보리와 요거트를 1:1로 넣고 갈아서 새싹보리 드레싱으로 만들어 샐러드에 뿌려 먹으면 좋습니다. 새싹보리 가루와 사과를 갈아주면 새싹보리 해독주스로 마실 수 있습니다. 또 새싹보리 가루 1: 레몬즙 1: 식초 1 비율로 섞으면 새싹보리 특제 소스로도 활용이 가능합니다. 

 

활성산소 잡는 싹쓸이 해독주스

재료는 새싹보리 한 줌, 우유 200ml, 바나나 1/2개입니다. 함께 믹서에 넣고 갈아주면 하루 한잔! 활성산소 잡는 해독주스 완성입니다.

 

새싹보리 하루 섭취량은 생즙의 경우 80-100g(종이컵 반컵 분량), 분말의 형태는 10g(물 500ml) 정도 입니다.