만성염증 잡고 면역력 키우는 법, PGA-K 효능

MBN 엄지의 제왕 439회

 

만성 염증을 잡아라!

세균이나 바이러스가 침투하면 염증이 발생하는데 이것은 면역세포가 몸을 지키는 과정입니다. 하지만 이런 급성 염증이 해결되지 않고 지속되면 만성 염증으로 발전하면서 염증 물질이 혈관을 통해 전신으로 퍼지게 됩니다. 만성 염증은 면역력 저하, 조직 손상, 각종 성인병, 치매까지 유발할 수 있습니다. 

 

입안 염증으로 세균이 퍼지면 심근경색, 뇌졸중, 폐 질환, 암 발병률이 높아질 수 있습니다. 

 

 

만성 염증 자가 테스트 

1. 양손 깍지를 끼고 머리 뒤에 둡니다. 

2. 양 팔꿈치가 180도 이상 젖혀져야 정상입니다. 

 

염증이 생기면 승모근이 경직되기 때문에 승모근 스트레칭으로 유연성을 키우면 염증 완화에 도움이 될 수 있습니다.

 

또 혀 밑에 있는 설하정맥의 색깔과 모양에 이상이 있는 경우 염증을 의심해볼 수 있습니다. 

 

 

독을 풀어주는 약재, 감초 

감초는 동의보감에 의하면 맛이 달면서 독이 없고 온갖 약의 독을 없애주고 모든 약을 조화시킨다고 기록되어 있습니다. 

 

감초는 호르몬을 분비하는 부신을 도화 신체 에너지를 올려주고 사포닌 성분이 풍부해서 기름기 제거에 효과적입니다. 글리시리신 성분이 함유되어 있어 간 해독에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

조선 왕들의 해독제 <감투탕>

재료는 감초 40g, 검은콩 40g, 물 2L입니다. 

1. 주전자에 물 2L를 넣고 감초와 검은콩을 넣습니다. 

2. 중불에 30분 정도 끓입니다. 

 

감초를 장복할 경우 저칼륨혈증, 고혈압의 위험이 있을 수 있기 때문에 기저 질환이 있다면 전문가와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다. 감두탕은 하루 200cc 정도 섭취가 적당합니다. 

 

소변 상태로 알아보는 신장 건강

흑갈색, 붉은색, 거품이 있는 소변은 신장 건강의 이상 신호일 수 있습니다.

 

붉은색 소변은 신장 아래쪽에 출혈이 생기거나 암이나 결석일 가능성이 있습니다. 흑갈색 소변은 산화된 피로 신장 위쪽에 출혈이 생기는 경우, 간이 손상된 경우에도 발생할 수 있습니다. 거품이 많은 소변은 소변에 단백질이 많이 든 경우로 신장의 여과 기능이 떨어지기 때문입니다. 

 

 

염증 해독 밥상

저염 감자채볶음

재료는 감자 1개, 카레 가루 1티스푼입니다. 감자채는 물에 한번 씻어주면 전분기가 제거돼 서로 붙지 않습니다. 

1. 팬에 기름을 두릅니다. 

2. 물에 헹군 감자채를 넣습니다. 

3. 약간 투명해 보일 때까지 볶습니다. 

4. 마지막에 카레 가루를 넣습니다. 

 

 

저염 방울토마토 소박이

재료는 방울토마토 5개, 양파 10g, 부추 10g, 고춧가루 4g, 멸치액젓 3g, 매실액 2g, 다진 마늘 2.5g, 설탕 2g, 물 2ml, 통깨 약간입니다. 

 

1. 부추는 토마토 크기에 맞춰 썰어줍니다.

2. 양파도 같은 사이즈로 썰어줍니다. 

3. 유리볼에 손질한 재료들을 넣고 양념 재료를 모두 넣고 섞습니다. 

4. 십자로 칼집을 낸 토마토에 속 재료를 넣습니다. 이대로 반나절 숙성하면 됩니다. 

토마토는 절이지 않고 자체의 맛이 있어 저염 요리에 도움이 됩니다. 

 

만성 염증 잡고 면역력 높이는 <PGA-K> 효능

폴리감마글루탐산칼륨(PGA-K)은 폴리감마글루탐산과 칼륨을 결합시킨 것으로 폴리감마글루탐산은 콩을 발효하면 생기는 점액질에서 극소량 얻을 수 있는 아미노산 성분입니다. 

 

NK세포는 바이러스에 감염된 세포나 암세포를 감지해 직접 파괴하는 면역 세포로 NK세포 활성도가 낮을수록 암 발생률이 증가하게 됩니다. NK세포 활성도는 20대에 최고치에 도달했다가 80대에는 3분의 1로 감소하게 됩니다. 

 

실제로 폴리감마글루탐산칼륨을 건강한 성인 99명이 8주간 1g씩 섭취하게 한 결과 대조군과 비교했을 때 NK세포 활성도가 52.3% 증가한 것으로 나타났습니다. 폴리감마글루탐산칼륨의 NK세포 활성 증가율이 상황버섯 추출물의 3.32배, 인삼 추출물의 1.54배 높았습니다. 

 

NK세포는 면역 반응을 유발하는 케모카인, 사이토카인을 분비하는데 폴리감마글루탐산칼륨이 NK세포의 활성을 높여서 염증을 완화하고 제거하는 데 도움을 줍니다. 

폴리감마글루탐산의 효능

- 바이러스 감소 도움

- 암 예방 도움

 

폴리감마글루탐산칼륨 섭취 시 주의사항

알레르기가 있으면 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 바람직합니다.