MBN 천기누설 468회 염증 완화를 돕는 초록 열매 효능 더운 날씨로 인한 피로감이 만성화되면 간 건강 점검이 필요합니다. 간의 해독 작용에서 유발되는 염증 물질은 지방간, 간경화, 간암까지 유발할 수 있습니다. 매실의 신맛을 내는 구연산 성분이 타액과 소화액을 분비시켜 부족해진 진액을 보충하고 간에 쌓인 열독을 다스려서 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 동의보감에 따르면 매실은 염증을 제거하고 주독을 푼다고 기록되어 있습니다. 매실 속 피루브산 성분은 살균과 해독 작용이 뛰어나 여름철에 균이 번식하는 것을 억제해주고 간에 쌓인 독성 물질을 배출하는 효능이 있습니다. 실제로 매실이 손상된 간세포를 회복시킨다는 연구 결과를 확인할 수 있습니다. 크기가 큰 매실이 당도가 높다? 매실 크기에 따라 당도 차..
