채널A 나는 몸신이다 206회 3일이면 뚝딱! 장 건강에 도움되는 바나나 발효액 장 독소 배출에 도움이 되는 바나나 배출액 재료는 올리고당 약 300g, 바나나 3개 약 400g이 필요합니다. 바나나 발효액의 비율은 올리고당 0.8: 바나나 1 정도로 준비하면 됩니다. 설탕 대신 사용하는 올리고당은 그 자체로도 유익균의 먹이가 되기 때문에 바나나와 만나면 시너지 효과를 낼 수 있습니다. 오래 보관하기 힘든 바나나를 냉장고에 넣어 보관하기 보다 바나나 발효액으로 만들어 활용하면 좋습니다. 바나나 발효액 만드는 법 1. 바나나 껍질을 깐 후, 적당한 크기로 썰어 빈 병에 넣습니다. 2. 바나나 껍질 안쪽 흰 부분도 긁어서 넣어 줍니다. 바나나 껍질 안쪽에 식이섬유나 폴리페놀 성분들이 더 풍부하기 때문에 버리..
