당뇨병 식사 순서 요법 채소에 들어 있는 식이섬유가 소장에서 당질 흡수를 지연시키고 억제하는 효과를 최대한 살리는 방법입니다. 혈당 변화에 영향을 미치는 것은 대부분 탄수화물이기 때문에 탄수화물 흡수를 지연시키고 혈당이 높아지는 것을 막는 게 중요합니다. 따라서 밥은 먼저 먹어서는 안되고 가장 마지막에 섭취하도록 합니다. 밥보다 생선이나 고기가 먼저 위장으로 들어오면 위의 움직임이 느려지게 됩니다. 그래서 나중에 밥이 들어와도 소화 흡수가 느려지게 되는 것입니다. 균형 잡힌 건강식 당뇨병 환자들에게 무엇보다도 중요한 것은 혈당에 직접적으로 영향을 미치는 식습관을 개선하는 것입니다. 심한 당뇨병인 경우에는 운동보다도 더 중요한 것이 식단 조절인데 무조건 적게 먹고 음식을 가려먹기 보다는 골고루, 알맞게, ..
