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MBN 천기누설 473회
혈당 완화에 도움주는 <천문동> 효능
천문동은 계곡 주변 바위가 형성된 거친 환경에서 자생하는 데 한 때는 멸종위기로 분류될만큼 귀한 약용 식물입니다.
천문동은 폐와 기관지 건강을 돕는 한약재로 알려져 있는데 당뇨 완화에도 효과적입니다. 천문동은 얼핏 보면 인삼이나 야콘과도 닮아 있는데 실제로도 천문동에도 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 천문동 속 사포닌은 천연 비누라고 불릴 만큼 혈관 속의 노폐물 배출을 돕기 때문에 당뇨와 같은 혈관 건강에 좋습니다.
천문동 속 베타-시토스테롤 성분은 실제로 피부 재생 연고에 쓰이는 성분일 만큼 재생력이 뛰어나서 식품으로 섭취했을 때 당뇨로 인해 손상된 혈관 재생에도 도움을 줄 수 있습니다. 또 인슐린을 생산하는 췌장 내 베타 세포를 자극해서 혈당 조절을 돕기 때문에 천문동을 꾸준히 섭취하는 것은 당뇨 예방에 도움이 될 수 있습니다.
천문동 활용법
천문동의 심지에는 과다 섭취하면 두통을 유발하고 식감이 질겨 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다.
천문동 주스
심지를 제거한 천문동 6개와 견과류 한 줌, 물 반컵을 믹서에 넣고 갈아줍니다.
천문동 청국장 무침
1. 청국장과 고춧가루 2큰술, 볶은 깨와 참기름 1큰술을 넣고 섞습니다.
2. 부추와 상추, 천문동 8개를 넣고 소스에 넣어 무쳐줍니다.
부추의 비타민E는 천문동의 사포닌 체내 흡수율을 높여주는 역할을 합니다.
천문동 섭취 시 주의사항
천문동은 성질이 차기 때문에 과다 섭취 시 복통과 설사를 유발할 수 있습니다. 하루 10개 이내로 섭취하는 것이 적당합니다.
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