잦은 커피 섭취가 콜레스테롤을 높인다? 아보카도 오일 효능

MBN 천기누설 452회

 

혈액 속 지방이 쌓이는 고지혈증

고지혈증이란 지방 대사가 제대로 이뤄지지 않아 혈액 속 지방이 정상 수치보다 많아진 상태를 말합니다. 

 

고지혈증 진단 기준(단위 mg/dL)

총콜레스테롤 200이상, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 130이상, 중성지방 150 이상인 경우에 고지혈증으로 진단합니다. 

 

고지혈증은 증상이 없어 모르는 사이 혈전과 동맥경화를 유발하고 심근경색, 뇌졸중 등 돌연사의 원인이 될 수 있습니다. 

 

 

잦은 커피 섭취가 콜레스테롤을 높인다?

커피 원두에는 카페스테롤이라는 성분이 들어 있는데 이 성분이 간에서 콜레스테롤 합성을 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 높일 수 있기 때문에 평소 콜레스테롤 수치가 높다면 커피는 하루에 한 잔만 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

 

적은 지방 섭취가 고지혈증의 원인이다?

지방은 우리 몸에 꼭 필요한 3대 영양소 중 하나로 지방 섭취를 지나치게 제한하게 되면 오히려 지방이 쉽게 쌓이는 체질로 변하게 됩니다. 또한 지방 대사가 제대로 이뤄지지 않아 결국 콜레스테롤 수치도 높아지게 됩니다. 평소 콜레스테롤 수치가 높다면 적절한 지방 섭취가 반드시 필요합니다. 

 

불포화 지방산은 혈액 속 지방과 노폐물을 흡착해 배출해 주기 때문에 혈관 속 지방을 녹이기 위해서는 불포화 지방산이 풍부한 식재료를 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

혈관 지방 배출에 도움주는 <아보카도 오일>

세계에서 가장 영양가 높은 과일 아보카도는 지방이 풍부하고 부드러운 맛과 질감이 특징으로 숲속의 버터라도고 불립니다. 비타민, 미네랄, 칼륨뿐만 아니라 불포화 지방산이 풍부해 다이어트와 건강 식단에 다양하게 활용되고 있습니다. 

 

이러한 아보카도를 압착해 기름으로 추출한 것이 바로 아보카도 오일입니다. 아보카도 오일에는 나쁜 콜레스테롤을 억제해 원할한 혈행을 돕는 오메가-3, 혈관 벽을 튼튼하게 만드는 오메가-6 그리고 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 유지시키는 오메가-7과 오메가-9까지 혈관 건강에 도움을 주는 성분들이 골고루 들어 있어 혈관 속 지방을 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 아보카도 오일은 좋은 콜레스테롤은 유지시키고 나쁜 콜레스테롤은 감소시키는 효과가 있습니다. 

 

아보카도 오일은 1큰술만 섭취해도 아보카도 과육 100g(원물 약 2/3개)을 섭취하는 것과 같습니다. 

 

 

아보카도 오일 활용법

아보카도 오일은 착즙 방식에 따라 엑스트라 버진, 버진, 퓨어, 블랜드로 등급이 나뉘는데 엑스트라 버진 아보카도 오일은 아보카도를 정제하지 않고 제일 먼저 압착한 것으로 생으로 섭취가 가능하고 고소한 맛과 신선한 향이 특징입니다. 

혈관 튼튼 <곤약 잡곡밥>

1. 곤약은 식초 물에 10분간 담가줍니다. 

2. 곤약 한 줌은 먹기 좋게 썰어 잡곡에 넣어 밥을 지어줍니다. 

 

 

곤약 잡곡밥에 달걀프라이와 간장 1큰술, 아보카도 오일 1티스푼을 넣어서 비빔밥으로 먹어도 좋습니다. 

 

곤약은 식이섬유와 수분이 많아 체내 노폐물 배출을 도와주고 특히 곤약 속 글루코만난 성분은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 배출을 촉진시키기 때문에 아보카도 오일과 곤약을 함께 섭취하면 좋습니다. 

 

<아보카도 오일 샐러드>

1. 파프리카 1개는 먹기 좋게 썰어 양상추 한 줌과 함께 준비합니다. 

2. 단호박 1/4개를 한입 크기로 자르고 아보카도 오일 1티스푼을 넣습니다. 

단호박의 베타카로틴 성분은 나쁜 콜레스테롤을 억제해 혈행 흐름을 원활하게 도와줍니다.  

 

 

아보카도 오일 섭취 시 주의사항

아보카도에 대한 알레르기를 가진 사람은 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 바람직합니다. 아보카도 오일은 일반인의 경우 하루 15ml, 한 큰술 정도 섭취하는 것이 적당합니다.