독소 식초해독법, 식초 효능 녹두식초 만드는법

MBN 엄지의 제왕 342회

 

독소가 죽지않는 세포를 만든다!

원래 정상 세포의 경우 수명이 정해져 있어 역할을 다한 세포는 죽고 새로운 세포가 생성되게 됩니다. 노화로 기능을 잃은 세포는 사멸되는 것이 정상인데 좀비 세포는 수명을 다했음에도 불구하고 죽지않고 몸속에 떠돌아다니게 됩니다.

 

정상세포의 경우 모양이 가지런한데 반해 좀비 세포는 돌기 모양의 정형화된 모습을 가지고 있지 않습니다. 

 

 

좀비 세포가 몸속에 있으면 어떤 문제가?

좀비 세포는 세포로서의 기능은 없고 건강한 세포까지 전염시켜 병들게 만드는 문제가 있습니다. 독소로 인해 면역 기능이 떨어지면 좀비 세포가 발생하므로 독소를 해독해야만 좀비 세포 사멸이 가능합니다. 

 

독소 해독요법의 핵심 <식초>

식초에 '초산'이라는 성분이 바로 독소를 해독하는 핵심 성분입니다.

초산의 효능1

초산은 뇌, 간, 위 혈액, 지방 근육에 쌓여 있는 독소를 분해하는 능력이 뛰어납니다. 

초산의 효능2

면역 세포를 강화시키고 독소가 내뿜는 염증 물질을 완화시켜 줍니다.

 

 

해독에 좋은 식초는 따로 있다?

주정 발효 식초에만 존재하는 '주정' 표기가 있습니다. 천연발효 식초는 과일, 곡류 등 천연 재료만을 3개월 이상 자연 발효한 것이고 주정 발효 식초는 알코올 성분에 극소량의 초산을 주입하여 2-3일 만에 속성 발효시킨 식초입니다.

 

주정 발효 식초는 초산 효능은 물론 미네랄, 유기산 등 건강 효능이 천연발효 식초보다 상대적으로 적습니다.

 

독소를 해독하려면 천연발효 식초를 먹어라!

해독을 위한 건강이 목적이라면 천연 발효 식초를 드시는 것이 좋습니다. 반면 단순 조리 목적이라면 주정 발효 식초를 추천합니다. 

 

녹두와 식초가 만났다! <떠먹는 클린 식초>

1. 물5L, 설탕 500g 10:1 비율로 재료를 준비합니다. 

2. 물이 끓기 시작하면 설탕을 넣고 뚜껑을 닫지 않습니다. 

3. 끓고 나면 약불로 맞춘 뒤 3시간 이상 졸입니다. 

4. 물의 양이 20% 가량 줄어들면서 당도를 높입니다. 

5. 완성된 식초 베이스에 원하는 식재료를 넣어 줍니다. 

6. 6개월 이상 실온에서 숙성시킵니다.